Składniki spożywcze:
2 jajka
8 łyżek cukru
3 łyżek kakao
100g orzechów laskowych (można je wcześniej przesmażyć na patelni)
100g wióków kokosowych
pół kostki gorzkiej czekolady
50-100g ekspandowanego amarantusa
masło do wysmarowania foremek
Urządzenia:
mikser
piekarnik
Czas przygotowania:10 min
Czas pieczenia 20 min 180stopni
Co robimy:
Kakao zaparzamy by zrobiło się ciemne (uwaga z wodą - ma być gęste). Jajka ubijamy na sztywną pianę dodając cukier. Następnie dodajemy żółtka i chłodne kakao. Przestajemy miksować i lekko mieszając widelcem dodajekmy kokos i amarantus a później orzechy i czekoladę pokrojone na kawałki. Wlewamy do małych foremek wysmarowanych masłem (mi wyszło 10) i pieczemy.
Kakao zaparzamy by zrobiło się ciemne (uwaga z wodą - ma być gęste). Jajka ubijamy na sztywną pianę dodając cukier. Następnie dodajemy żółtka i chłodne kakao. Przestajemy miksować i lekko mieszając widelcem dodajekmy kokos i amarantus a później orzechy i czekoladę pokrojone na kawałki. Wlewamy do małych foremek wysmarowanych masłem (mi wyszło 10) i pieczemy.
Dystyngowanie czekoladowe!